Los ‘Hotspots’ de marzo 2026 en la CDMX
GASTRONOMÍA & MIXOLOGÍA TRENDING STORIES
Los ‘Hotspots’ de marzo 2026 en la CDMX
Por L'Beauté
La Ciudad de México es, sin duda, una de las capitales gastronómicas más importantes del mundo. Cada mes abre una nueva ola de restaurantes con propuestas únicas: desde cocinas de autor hasta conceptos que reinventan tradiciones. Cada espacio aporta algo distinto a la escena culinaria de la ciudad. Aquí te recomendamos los nuevos hotspots para visitar en marzo.
En el corazón de la escena gastronómica de la Ciudad de México, Crissis llega como un espacio íntimo que mezcla café, bar y cocina sin pretensiones. Creado por Isabela Romo, el lugar toma inspiración del icónico Bar San Calisto en Roma: una barra pequeña, pero con una energía inmensa donde lo cotidiano se vuelve ritual.
Aquí, las cosas se hacen simple y bien. El menú apuesta por sabores directos y platos que invitan a comer con las manos, como las endivias frescas servidas sin formalidades o los tacos ahogados acompañados de rábano y sandía encurtida. Por la mañana, el café marca el ritmo, con especialidades como el Brown Piccolo, junto a desayunos reconfortantes que incluyen los ya favoritos pancakes de la casa.
Más que un restaurante, Crissis es un lugar al que se llega para quedarse despiertos: café y desayuno de 8:00a.m. a 1:00p.m. , y por la noche una cena ligera de 6:00p.m. a 10:00p.m.
Rosso Speakeasy
En la Ciudad de México siempre surgen lugares que rápidamente se convierten en favoritos, y Rosso Speakeasy es uno de ellos. Escondido detrás de la cocina de Pavorosso, este bar secreto se abre a un espacio íntimo de luces bajas donde la música, la conversación y la barra marcan el ritmo de la noche. Su propuesta destaca por una gran mixología, con cocteles bien pensados que invitan a quedarse más de una ronda, mientras que el menú también permite pedir pequeños platos para compartir y picar algo delicioso entre drinks. Un lugar perfecto para alargar la noche, descubrir nuevos sabores y dejarse llevar por el ambiente.
Puebla 326A, Roma Norte
Max
Max Tachinomi se suma a la nueva generación de lugares pequeños pero llenos de carácter que están refrescando la escena gastronómica de la ciudad. Inspirado en los tradicionales tachinomi japoneses (bares informales donde se bebe y se come de pie) este spot propone una experiencia casual donde la barra se convierte en el punto de encuentro. La carta gira en torno a una cuidada selección de sake, cerveza y vino, acompañados de platillos pequeños. Entre los imperdibles están algunos bocados japoneses que cambian según temporada, ideales para pedir varios al centro y probar de todo. Compacto, animado y con mucha personalidad, es uno de esos lugares a los que se llega para una copa rápida… y donde inevitablemente terminas quedándote más tiempo.
Calle Versalles 80, Juárez
Viamonte
En Viamonte, la mesa se entiende mejor cuando se comparte. Este nuevo hotspot en la CDMX apuesta por la tradición argentina con una cocina directa, generosa y llena de sabor. Entre los imperdibles está la milanesa de ternera con chimichurri caliente (crujiente por fuera y jugosa por dentro) ideal para pedir al centro, así como el bife de chorizo acompañado de espinacas, un clásico que nunca falla. La propuesta se disfruta mejor entre copas de vino y varios platos sobre la mesa.
Versalles 102, Juárez
El Mékông
Tamaulipas 145
Entre las nuevas aperturas que están dando de qué hablar en la escena gastronómica de la Ciudad de México, El Mékông destaca por su propuesta de cantina asiática donde los sabores del sudeste asiático se reinterpretan en un ambiente relajado y perfecto para compartir. La carta recorre distintos clásicos de la región con platillos llenos de especias, texturas y contrastes que invitan a pedir varios al centro. Uno de los imperdibles es el Pad Mama Pork Belly, un plato reconfortante de noodles salteados con panceta de cerdo que combina notas picantes, umami profundo y un toque crujiente que lo vuelve especialmente adictivo. A su alrededor aparecen otras opciones de fideos, sopas aromáticas y pequeños platos ideales para picar mientras la mesa se llena de sabores intensos y vibrantes. Un lugar pensado para ir con amigos, pedir varias cosas para compartir y dejar que la noche avance entre bowls humeantes y buena conversación.
Mantequilla Social Club
Entre las nuevas aperturas que están animando la escena gastronómica de la Ciudad de México, Mantequilla Social Club propone un ambiente relajado y muy social, como su nombre lo sugiere, el concepto gira en torno a una cocina reconfortante donde los ingredientes y las técnicas sencillas se elevan con pequeños detalles bien ejecutados. La mantequilla, protagonista silenciosa, aparece en distintas preparaciones que aportan profundidad y textura a los platos. La carta invita a pedir varias opciones al centro, compartir, probar un poco de todo y acompañarlo con una buena copa o un cóctel. Más que un restaurante formal, es un lugar que celebra el placer de comer bien.
Monte Everest 780, Lomas de Chapultepec
Fotografías: Instagram
DESCUBRE: Eventos Deportivos en Marzo
