¿Cuáles son los beneficios de la dieta del mediterráneo?

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¿Cuáles son los beneficios de la dieta del mediterráneo?

Por [Regina García]

Desde hace varios años una de las dietas más populares es la mediterránea, basada en las hábitos alimenticios de la gente que vive en esa zona. Aquí te contamos por qué se ha convertido en la favorita de celebs para mantenerse en forma y mejorar su salud.

¿Qué la hace tan especial?

Este plan de alimentación tiene ciertas cualidades que la convirtieron en una de las más seguidas, principalmente porque es muy fácil de cumplir, cuando empiezas una dieta y los ingredientes son complicados de conseguir o los platillos imposibles de cocinar, es más probable que no la sigas.

Lo que facilita en este caso es que más que una dieta es un estilo de vida, que según los estudios realizados por la University of Minnesota School of Power, seguir estos hábitos no solamente ayuda a mantener un peso saludable, sino que también mejora la salud del corazón, de los huesos y de las articulaciones, además de que previene enfermedades como diabetes y condiciones cardíacas. Otro de sus beneficios es que es fácil de adaptar según los gustos de cada persona, incluso si tiene limitaciones alimenticias, alergias o por religión, haciendo que sea mucho más fácil adaptar este estilo de vida a tu día a día.

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Dieta del mediterraneo

Este estilo de alimentación se basa en agregar mucha comida “real”, añadir grasas buenas como aguacate, aceite de oliva, así como plantas y vegetales los cuales están repletos de fibra y antioxidantes. Todo comenzó cuando se dieron cuenta que las personas que habitaban esta zona tenían mejor salud cardíaca, y mucho menos problemas con el colesterol.

La alimentación básicamente se basa en comer proteínas magras, y añadir nueces y granos como frijol y lentejas, así como frutas, verduras, y comida fermentada para favorecer la ingesta de pre y probióticos como yogurt griego, kefir, entre otros. Básicamente debes de agregar a tu plato y en cada comida los grupos de alimentos que sugieren:

1.- Frutas y vegetales frescos.

2.- Mariscos, pescados o carne magra.

3.- Grasas buenas.

4.- Legumbres altos en fibra.

5.- Nueces, granos y semillas.

6.- Lácteos fermentados.

Comer rico y sano es una alternativa posible con este tipo de alimentación, la cual está probada científicamente que mejora la salud en general así como la del corazón.