Dónde llevar a tu mamá este Día de las Madres
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Dónde llevar a tu mamá este Día de las Madres (sin caer en los lugares de siempre)
Te presentamos cinco spots imperdibles en la CDMX donde el diseño, la cocina de autor y la atmósfera se conjugan para celebrar a mamá como se merece.
Ya sea que tu mamá sea fan del fine dining, los espacios con historia, el vino natural o la cocina con personalidad, aquí te dejamos cinco restaurantes que combinan propuesta culinaria, ambiente y una experiencia sensorial única. Todos pensados para quienes quieren sorprender y celebrar con estilo.
ARDA
Roma Norte | @_a__r__d__a
Ubicado en una casona de 1920 dentro de Maison Céleste, ARDA es la opción ideal si quieres impresionar desde el primer momento. Su cocina de humo, dirigida por los chefs Germán Caraballo y Luis Solano, transforma ingredientes locales en platillos llenos de carácter y sofisticación. Aquí, el fuego no es solo una técnica, es parte del alma del lugar. Entre los imperdibles: el short rib ahumado, la tostada de callo y un helado de tocino artesanal que redefine el postre. El diseño arquitectónico abierto al jardín convierte la comida en un ritual relajado, cálido y contemporáneo.
Charco
Centro Histórico | @charco.rest
Para una mamá con alma urbana y foodie, Charco es el spot perfecto. Con vista al Templo Mayor y una carta que mezcla técnicas globales con ingredientes de mercado, el restaurante del chef Ricardo Verdejo se siente como un festín de freestyle gastronómico. La música (hip-hop y R&B), el mural estilo Basquiat y una carta para compartir hacen que la experiencia sea tan vibrante como acogedora. Ideal para salir del circuito Roma-Condesa y celebrar con originalidad en el corazón de la ciudad.
Bajel
Reforma | @bajelmexico
En el piso 13 del Sofitel Mexico City Reforma, Bajel ofrece una experiencia de alta cocina con una de las vistas más privilegiadas de la ciudad. Dirigido por el chef Alonso Vidal —recomendado en la Guía Michelin 2024—, el restaurante se especializa en platillos con ingredientes de temporada, técnicas internacionales y una impecable oferta vegetariana. Si tu mamá es amante del arte culinario en su máxima expresión, este menú de degustación con maridaje la va a enamorar.
Magazzino
Roma Norte | @magazzinomx
Mitad laboratorio gastronómico, mitad wine bar, Magazzino es ese tipo de lugar que parece sacado de una película europea. Su experiencia tipo Chef’s Table es íntima y personalizada, perfecta para una cena memorable en petit comité. Inspirado en las raíces italo-mexicanas del grupo Gruppo Noi, aquí el tapeo se transforma en arte culinario con un enfoque creativo, fresco y sin pretensiones. La carta de vinos curada por Brenda Moreno y la repostería de Francesca Tommei elevan la experiencia a otro nivel.
Kill Bill Sushi & Robata
Roma Norte | @killbillsushi
Si lo que quieres es llevar a tu mamá a un lugar íntimo, minimalista y con técnica impecable, este rincón japonés de la Roma puede ser el plan perfecto. Con solo 13 asientos frente a una barra de sushi y robata, Kill Bill ofrece una experiencia que se vive de cerca: cocina precisa, ingredientes premium y el cuidado de cada detalle. Al frente están Marco Carboni y Hilel Bistre, quienes reinterpretan recetas tradicionales japonesas desde una óptica contemporánea, con platillos como el tartar de chu-toro con yema de codorniz o nigiris servidos al momento con la temperatura y corte ideales.
Este Día de las Madres, regálale a mamá algo más que flores: una experiencia sensorial, deliciosa y completamente fuera de lo ordinario. Con estas opciones, tienes garantizado un plan memorable que mezcla buen gusto y cocina extraordinaria.
FOTOGRAFÍAS: Instagram
